¿QUE TAN CERCA ESTA LA UNIVERSIDAD DE LA EMPRESA?

Desde hace mucho tiempo existe un binomio Universidad – Empresa que en su vinculación y resultados en algunos países ha sido caso de éxito a través del tiempo.
En México también se dan casos de éxito en la vinculación Universidad – Empresas, solo en las grandes Empresas, en la Mi pyme (micro, pequeña y mediana empresa) como se ha dificultado.
Por un lado las universidades tienen un departamento de Vinculación bien puesto y con académicos que saben cuál es el rol y la importancia de estrechar lazos con los empresarios.
Por otro lado podemos enumerar varios puntos del porque no se acercan las Mi pyme a las Universidades:

•Desconocimiento
•Percepción de que si se acercan a pedir algo le sale muy caro
•Que el empresario no confía en este modelo
•Que el micro no sabe bien lo que quiere
•Miedo, entre otras más.

Entre estos últimos puntos y si el jefe del departamento de vinculación no se acerca, no va directo al empresario, pues el binomio se queda solo en la intensión y finalmente si bien le va solo queda en una firma de Convenio.

En México todavía no hemos logrado que tal relación sea suficiente, natural y cotidiana.

Cuáles son los propósitos que se busca en la Colaboración Universidad – Empresa.

1.Afinar la concordancia de los programas y métodos educativos con las capacidades que las empresas requieren de sus profesionales y técnicos.
2.Prever conjuntamente la posible evolución de las necesidades de las empresas y los jóvenes.
3.Llevar y traer conocimientos y avances técnicos entre universidades y empresas, pues cada una de ellas tiene en estos aspectos, en diferentes momentos y temas alguna ventaja sobre su contraparte, y por lo tanto algo útil saldrá para uno u otro.
4.Atenuar ese miedo cuando los jóvenes dan el paso de la Universidad al trabajo.
5.Que el mismo trabajador, profesionista de las empresas puedan actualizarse en su área en la forma de Educación Continua.
6.Resolver problemas de las empresas con el conocimiento acumulado en las universidades.

Y en este último punto quiero dar un ejemplo concreto y exitoso de Vinculación Empresa Pyme – Universidad.

Por parte de la empresa, dentro de su planeación estratégica determino que si no tiene innovación en sus productos (Módulos Infantiles) para la recreación en Parques Públicos no va a hacer competitivo y no podrá llegar a su meta en ventas para 2012.
Dentro de su estructura organizativa la empresa cuenta con un equipo de diseñadores que se dan a la tarea cotidiana de atender los requerimientos de los clientes en cuanto a dimensiones, modificaciones, alternativas de materiales, colores y formas temáticas, finalmente este departamento de diseño se ocupa de resolver problemas y dar alternativas para los clientes y lo que queda del resto de su tiempo lo dedican a hacer bosquejos, diseños de nuevos modelos en otras palabras frías “Hacer intentos de Innovación”.

Con estos intentos no son suficientes para salir avante ante la competencia y la empresa no puede tener un departamento de Innovación literalmente hablando por costos.
Al reconocer la empresa que no le dedica el tiempo suficiente para hacer innovación en sus diseños se acerca con el departamento de Diseño de la Universidad Iberoamericana de Puebla y los invita a conocer físicamente la empresa, sus instalaciones y les externa cual es su necesidad de nuevos diseños.
En la invitación a conocer las instalaciones lógicamente se incluye a los estudiantes de la carrera de Diseño.
Después de varios rebotes en ideas y formatos se dan los primeros bocetos, diseños preliminares. Novedosos, espectaculares, diferentes, extraños, fueron las palabras que se utilizaron al conocer los diseños de los Módulos Infantiles. Estos son los calificativos cualitativos.

Después viene la etapa donde esos diseños cumplen con los requisitos de:

-Que material es el adecuado
-Que maquinaria se utiliza para su proceso de manufactura
-El costo del producto es aceptable

Y la última y más difícil, se venderá?

Hasta aquí llega el verdadero fin de la historia que se resume en:

¿Este diseño innovador genera valor?

Luis Gerardo Inman Peraldi
31/01/2012

CENTRO DE INTELIGENCIA

Cuando un empresario decide invertir en hacer marketing en la empresa, cree que con solo anunciarse o publicitarse es suficiente para dar a conocer su producto y que el cliente vaya a comprarlo como hipnotizado.
Este anglicismo llamado marketing esta dentro del área de la ciencia de Administración y se ha definido como el arte o ciencia de satisfacer las necesidades de los clientes y obtener ganancias al mismo tiempo. En español, marketing suele traducirse como mercadotecnia, y algunas veces mercadeo.

El marketing involucra estrategias de mercado, de ventas, estudio de mercado, posicionamiento de mercado, etc.
Frecuentemente se confunde este término con el de la publicidad, siendo esta ultima solo una herramienta de la mercadotecnia.
Philip Kotler es el padre de la mercadotecnia, nació en Chicago el 27 de mayo de 1931, economista, dedicado principalmente a las actividades académicas, también ha trabajado en el ámbito privado, fundó Kotler Marketing Group (KMG) una consultora que asesora a las grandes compañías como AT & T, IBM, General Electric, Merck, Michelin, Mc Donald´s, Ford Motor, etc.
Ha creado más de 13 publicaciones en ingles y otras tantas en español.

Entre sus citas más conocidas:
•“Hoy tienes que correr más rápido para estar en el mismo lugar”.
•“Un producto es aquello que se puede ofrecer a un mercado con la finalidad de captar la atención para conseguir que sea adquirido, usado o consumido, siempre intentando satisfacer un deseo o una necesidad”.
•“La mejor manera de retener a los clientes es pensar todo el tiempo en cómo darles más por menos”.
•Las empresas pobres se desentienden de sus competidores; las empresas del montón copian a sus competidores; las empresas ganadoras marcan el camino a sus competidores.
•No vigile el ciclo de vida del producto, vigile el ciclo de vida del mercado.
•El marketing se está convirtiendo en una batalla basada más en la información que en el poder de las ventas.

En uno de sus últimos libros titulado “Los 10 pecados capitales del marketing” Kotler identifica las debilidades o flaquezas en el funcionamiento de los departamentos de marketing de las empresas a la hora de aplicar la teoría a la práctica.
A las flaquezas les llama Pecados, los pecados capitales del marketing se presentan en forma de decálogo, se trata en realidad, de una autentica espiral de tentaciones que terminan minando la competitividad de la empresa y la imagen de la marca.

Dentro del libro, me llamo la atención el 3er. Pecado “Desconocer quienes son nuestros competidores” y la acción que recomienda Philip es Organizar un sistema de Inteligencia para conocer a los competidores.

Es conveniente Sr. Empresario aunque su empresa sea muy pequeña, crear un departamento o por lo menos nombrar a una persona responsable de inteligencia competitiva de la empresa. Se encargara de pasar esta información a cualquier empleado que tenga que enfrentarse a un competidor de la empresa, también es conveniente captar empleados de los competidores más importantes, no con la intención de robar ningún secreto, sino para averiguar como piensa y actúa el competidor.
Hay que estar al corriente de cualquier nueva tecnología, es otra de las funciones del sistema de inteligencia y por ultimo recomienda Kotler: Realizar ofertas similares a las de nuestros competidores.

Este centro de Inteligencia o la persona responsable también estará al tanto de todo lo que pase alrededor de la empresa, de las tendencias, de las innovaciones que lanza la competencia, también recopilara dentro de los miembros de la empresa algo que se puede denominar “Lo que me sirve, te sirve” en el andar de los vendedores se dan cuenta de muchas cosas, conocen la competencia, conocen sus productos y que bueno tener bien claro que esta información no se queda en un solo vendedor, se pone en un intranet o por mail electrónico informando al resto del equipo, el como lo hacen los “otros”.

Así que Sr. o Sra. Empresaria no deje de instalar un centro de Inteligencia dentro de su empresa por pequeño que sea su negocio.

Luis Gerardo Inman Peraldi
24/01/2012

LA RUTINA ES ENEMIGA DEL PROGRESO

Dentro del ámbito empresarial, es válido estar cuestionando la situación de la empresa: Lo que ayer valía hoy no vale y lo que hoy vale, en un futuro inmediato no valdrá.
De ahí la necesidad de introducir en todos los niveles de la empresa el replanteamiento constante y la cultura del cambio.
El replanteamiento de cada actividad de la organización y de la estrategia de la misma es necesario para mejorar.

“La rutina es enemiga del progreso”
Se trata de un concepto estratégico y revisar o modificar conceptos como: la Misión, la Visión, Valores, definir las estrategias competitivas junto con el pitch, este ultimo modismo significa definir en breves palabras “que eres o soy”… así es una manera rápida directa de presentarse.
Después de entender claramente estos conceptos que engloban el “que”, hay que definir las estrategias que dan soporte a la estrategia competitiva. Después vienen las acciones que es el “como” y definir el “quien” que es lo mismo que las funciones de cada uno.

Paso siguiente es definir el organigrama, es algo muy práctico, es la representación grafica de la estructura de una empresa u organización. Representa las estructuras departamentales y en algunos casos las personas que las dirigen, hacen un esquema sobre las relaciones jerárquicas y competenciales de vigor en la organización.
En otras palabras nos permite obtener una idea uniforme acerca de la estructura formal de una organización.

El organigrama tiene una doble finalidad:
•Desempeña un papel informativo
•Obtener todos los elementos de autoridad, los diferentes niveles de jerarquía, y la relación entre ellos.

En el organigrama no se tiene que encontrar toda la información para conocer como es la estructura total de la empresa.

Todo organigrama debe de cumplir los siguientes requisitos:
•Tiene que ser fácil de entender y sencillo de utilizar
•Debe de contener únicamente los modelos indispensables

Cada organización es distinta, cada empresa tiene sus características propias, y lo que realmente es un elemento diferenciador y potencial de las empresas es el capital humano; muchas veces el empresario no cuida, no invierte!

He platicado con muchos empresarios donde me comentan sobre inversiones en maquinaria, ampliación de almacenes, apertura de puntos de venta. Estos representan inversiones altas por lo que se les da importancia hasta que se hacen estudios para tomar decisiones, de saber si es viable el proyecto, si es rentable, en otras palabras ¡Cuánto invierto, cuanto gano!
¿Por qué no el empresario invierte en una planeación estratégica?
¿Por qué el empresario no desea, no quiere salir de su zona de confort?

Sr. o Sra. Empresaria
¡Para obtener resultados diferentes es necesario hacer cosas diferentes!

Luis Gerardo Inman Peraldi
17/01/2012

COLORES EN LA EMPRESA

Desde que la humanidad se dio cuenta que existían los colores, le dio color a la vida.
Los tintes más antiguos son los purpuras, el escarlata y el añil, en tiempos de los aztecas existían dentro de la casta de los comerciantes empresarios que se dedicaban a recolectar un insecto: cochinilla, parásito que vive en las hojas del nopal, el color que desprende de ellos va de un escarlata brillante a un carmín y además era tan reconocido por su valor económico que les permitía a esos empresarios estar en un nivel superior a los demás.

La física y la química del color se unen en un punto donde coinciden las características de la materia.
Con la Revolución Industrial dio paso al estudio e investigación científica en la búsqueda de colores.
A veces la casualidad ayudaba, mezclando colores básicos: amarillo – negro = verde soldado y si le da un toque de azul, da como resultado otro tono de verde.

Esa búsqueda llevo a la sociedad a sintetizar pigmentos a partir de materias primas más baratas y fáciles de conseguir. Esto repercutió en los textiles, en el campo de la impresión y en la industria en general.
Los alemanes y los ingleses dominaban el mercado de los pigmentos.
El color atrae la mirada del comprador y hace que los productos, o envases sean perfectamente reconocibles generando sentimientos y acciones.

Desde un aspecto de marketing, el color persigue:

1)Crear un estimulo de venta
2)Mejorar la presentación del producto
3)Diferenciarlo
4)Posicionar el producto

Por ejemplo.
El amarillo da la apariencia de mayor tamaño.
El negro reduce el volumen o tamaño real.

En las tiendas de venta de pinturas existe el puesto de igualador, es un oficio donde con técnica, experiencia y vista mesclan los pigmentos y tomando como base el blanco daba como resultado el igualado del color de la muestra que el cliente llevaba para tal propósito.

Actualmente esto se hace más rápido y con más precisión con una maquina manejado por una computadora.
Esto ha dado como resultado cientos de gamas en las diferentes tonalidades para la decoración de interiores.
En pintura automotriz también hubo la moda de colores metálicos, en los 70´s, con el rayo del sol tenían un brillo; y de los productos alimenticios, claramente identificamos: pastas amarillas; dulces de color rojo, naranja y rosa; maíz = amarillo, rojizo; galletas = marrones, dorados y oscuros; leche = azul obscuro, blancos, azul claro; chocolates = rojo, naranja, marrón, azul; café = marrón obscuro y dorado; especias = verde, gris, rojo; mantequilla = amarillo, crema, dorado; y actualmente el color verde a identificado a los productos orgánicos.
Actualmente en la Industria del calzado, específicamente en los tenis, los colores son de “friégame el iris” colore intensos, que en los inicios del uso del tenis eran blancos generalmente y además tal como deporte el tenis, se le denomina o denominaba “El deporte blanco”.

Tips para utilizar correctamente el color:

1)Características propias y diferenciales del producto con los de la competencia
2)Lugar y forma de uso
3)Tamaño relativo, y estudio de localización y exhibición
4)Tipo de compra
5)Factores de la moda

Sra. o Sr. Empresario, en el tema de colores, déjelo a los especialistas, ellos le ayudaran a que su producto o marca sea más rentable.

Luis Gerardo Inman Peraldi
10/01/2012

INDUSTRIA JUGUETERA

Desde los Egipcios ya existían las muñecas de marfil, hueso o madera, también en la antigua Roma se elaboraban juguetes como el caballito de madera y muñecas de trapo, con el tiempo en Alemania fueron los soldaditos y fue en 1948 donde el plástico comenzó a hacer presencia en la manufactura de miles de juguetes.

Los juguetes se clasifican por:

•Grupos de edad: bebés, niños y adolescentes
•Tipo de producto: muñecas, autos montables, bélicos, electrónicos, tradicionales
•Tipo de actividad que estimula: sensomotora, física, intelectual, creativo, didáctico
•Tipo de material: plástico, metal, textil, papel, cartón
•Mecanismo incorporado: con o sin movimiento, eléctrico o pila
•Proceso de producción: inyección, roto moldeo, serigrafía
Se calcula que en el mundo hay más o menos 250,000 variedades

Con arancel o sin arancel China domina el mercado mundial y el mexicano en el sector juguetes, son más competitivos que todos los países, ¿con la eliminación/disminución de aranceles se combatirá el contrabando? Ahora se hará en forma legal y por lo tanto se pagara arancel en: bicicletas, carriolas, juguetes, pagaran solo en aduanas mexicanas el 15%.

En México hay 78 empresas que se mantienen por ser fabricantes (ensambles) y comercializadoras, y hay 200 talleres micros de juguete artesanal.
México es el 4º productor de juguete mundial; el mercado es de dos mil millones de pesos.
Mattel, Hasbro y Lego son las empresas más importantes que hay en México.

El gasto por familia llega desde los $ 1,000 a $ 5,000.
El crecimiento bajó de 7% a 2% durante la temporada es lo estimado según las encuestas de los propios empresarios del sector.
En el árbol de navidad de cada hogar de los mexicanos, 7 de cada 10 juguetes son importados.
Entre Noviembre y al 6 de enero es del 50 al 75% de movimiento de inventarios en el Sector Juguetero.

En los últimos 10 a 5 años se ha dado un cambio importante en los juguetes para niños (as) de 6 a 10 años; hace 10 años todavía se regalaban a los niños juguetes con componentes electrónicos, que hacía movimientos, luces y sonidos y quedaban satisfechos, hoy por su tecnología, precios y versatilidad las tabletas, Ipad, Iphone, Ipod, celulares, son los Juguetes preferidos ;que van desde $ 500 pesos hasta $ 4,000 , que algunos cuentan con internet, bluetooth, música, juegos, cámara y video.

Esto ha hecho que el papá o rey mago se decida por estos juguetes, que si bien entretienen, pero hay otros factores que se deben de tomar en cuenta, como la pasividad física que el pequeño esta al estar horas y horas manipulando estos aparatos

Recomendaciones
1)Se adquieran en lugares establecidos
2)Chequen bien que el juguete sea al grupo de edad adecuado
3)Por tipo de actividad que estimula: sensomotora, física, intelectual, creativo, didáctico.
4)Garantía e instructivo en español
5)No comprar juguete bélico, como armas, pistolas, rifles, tanques de guerra, que imite o invite a los niños a jugar a matar o lastimar, pues fomentan la violencia y agresión.

Luis Gerardo Inman Peraldi
03/01/2012