¡GENEROSIDAD QUE NO ALCANZA!

En el pasado fin de semana, Alan estudiante de 22 años llegaba a la casa después de sus salidas semanales al antro a las 3:00 am, en la entrada del fraccionamiento observo a una mujer con un niño pequeño en brazos sentada en la banqueta, al pasar pensó seguir su camino a casa, su interior le dijo “para, regresa a ver en que le puedes ayudar a esta mujer”, platico con ella y se entera que viene de un puebla de la Sierra en busca de trabajo para mantener a sus hijos, uno es el que traía en brazos, y el otro que es gemelo tiene neumonía, no tuvo a donde ir, solo quería encontrar trabajo y un lugar donde vivir.

En su pueblo no había trabajo y para trasladarse a la capital tuvo que vender su negocio, ella de oficio memelera vendió su comal, anafre y utensilios.

Con el corazón en la mano Alan le ofrece posada por esa noche y dinero $ 300.00 que eran lo que traía con la condición de que al amanecer se regresara a su pueblo.

Así fue paso la noche en casa, temprano al amanecer le dio de desa

yunar a ella y a su h

ijo donde confirmo que era muy joven, a los 14 años se

embarazo, a su pareja nunca lo volvió a ver, sus papas la corrieron de la casa con el argumento de que no se iban a hacer cargo de ella y sus dos hijos gemelos.

Terminando el desayuno Alan la invito a retirarse de acuerdo al trato de la noche anterior.

La mujer con el ansia de no dejar pasar la oportunidad de pedir trabajo en las casas de los vecinos empezó a solicitarlo a trav

és de tocar timbres.

Alan la volvió a invitar a salir del fraccionamiento y le recordó el trato que inicialmente el le planteo y que era todo lo que el podría hacer por ella.

La dejo en la parada del camión para que se regresara a su lugar de origen, ya que para Alan era importante su regreso ya que en la calle corría riesgo.

Al regresar a casa, lejos de haber podido ayudar a esa mujer, en el fondo reflexionamos sobre ese suceso, ante un acto de sensibilidad de quien admiro de mi hijo.

Tratando

de identificar el origen de la problemática que hoy vive esta mujer y miles de madres adolescentes mexicanas nos cuestionamos

algunas situaciones.

¿Por qué razón los padres de estas madres adolescentes las corren de la casa, dejando a la deriva a la madre e hijos? ¿Es cuestión de Educación o Supervivencia?

La madre por instinto buscar proteger a sus críos y darles sustento, esto la obliga a salir de su comunidad donde al igual que 22.3 millones de personas en condición de pobreza alimentaria: que se define como la incapacidad de obtener una canasta básica alimentaria y otros 22.5 millones de personas que están en pobreza de capacidades: que es l

a insuficiencia de ing

reso disponible para adquirir el valor de la canasta alimentaria y efectuar los gastos necesarios en salud y educación.

En total existen muchos mexicanos y mexicanas en la pobreza que:

- Tienen hambre

- Que est

án enfermos y n

o son atendidos por un medico

- Que no pueden ir a la escuela

- Que no tienen trabajo

- Que tienen mi

edo al futuro

- Que viven al día

- Y que están sin libertad

Solo una persona que vive en la pobreza sabe lo que es la pobreza.

¿Y qué hemos hecho los mexicanos para ayudar a estos mexicanos pobres?

En este caso particular, ¿cuántos vehículos pasaron enfrente de esta pobre mujer sentada en la banqueta en la madrugada?

Todos estamos inmersos en esta problemática, Sociedad y Gobierno e Iniciativa Privada.

Si nos ponemos

a examinar los roles que tenemos en forma particular, seguramente la mayoría no hemos cumplido.

Luis Gerardo Inman Peraldi

29/03/2011

http://www.opinarparaconstruir.blogspot.com

ZONA DE CONFORT

El pasado fin de semana me encontré a un amigo que fue empresario y que hoy es un empleado que trabaja para una tienda departamental, jefe de un área y le va bien, me platicaba. Le pregunte que si no añoraba ser y tener su propia empresa, me contesto: ¡“ya me da miedo invertir”! ¿Cuántos años vas a estar así? ¿Cuál es tu plan B? Me respondió: aquí estoy bien, no me falta y me siento muy confortable. Identifique claramente que el amigo está en una “zona de confort” y es donde esta lo fácil, donde no hay riesgos, donde no hay manera de tentar al destino, donde permanece en el tiempo y después parece como si fuera “natural” y muchas veces ese estado de confort es un tiempo donde no hay movimiento, no hay verdaderos cambios. Cuando las cosas se ponen fáciles, la experiencia no resulta tan vasta. La única manera de percibir la vitalidad de tu experiencia es el “movimiento”. En tiempos de adversidades y crisis se forja la grandeza, que aparece cuando te obligan a dar lo máximo de ti. Winston Churchill escribió: “En épocas de crisis solamente la creatividad es más importante que el conocimiento”. Hoy en día los negocios exitosos son “diferentes” por lo tanto es importante ser una persona 4 x 4 (todo terreno) el cual marque diferencia en su accionar, desde su visión para marcar un rumbo, su talento para planear, su habilidad para organizar, su capacidad para analizar, el temple para ejecutar, liderazgo para conducir de manera ordenada el esfuerzo colectivo del personal y la pasión por lo que hace, que no tema desvelarse, que esté dispuesto a morir en la raya si así lo amerita el proyecto, que proporcione el extra que diferencia las personas ordinarias de las extraordinarias. “No basta ser un genio para emprender, se requiere que una persona ordinaria haga cosas extraordinarias”. Hoy en día con el volátil entorno de los negocios se requiere este tipo de personalidad para enfrentar con éxito los retos actuales. Esto no es opcional, es una imperiosa necesidad del entorno actual. En mi recorrido de micro, pequeño a mediano empresario, la vida me ha enseñado que solo puedes contar contigo para probarte a ti mismo. Jamás esperes que otros te den un lugar que no mereces. Sra. o Sr. Empresario: vive tu vida de tal manera que cuando tus pies toquen el suelo en la mañana, el mismo diablo se estremezca y diga… “En la madre ya se levanto este cabrón”. Luis Gerardo Inman 22/03/2011

¡SEÑALAR UNA DIRECCION!

Qué difícil es el largo y sinuoso camino de un empresario que inicia sus actividades como un micro para llegar a pequeño y hasta llegar a mediano.
Hay empresarios que estas etapas le llevan muchos años, cometiendo errores, que esto no es lo trágico sino ser recurrente en ellos.
Y uno de los errores más recurrentes es que cuando una empresa tiene varios departamentos que no se tienen metas en común.
Para poder tener mejores resultados es necesario que todas las áreas actúen bajo una misma dirección.
Con las áreas y/o jefatura me refiero a que por pequeños que sean (me refiero a una sola persona o que la misma persona tome al mismo tiempo 2 direcciones o jefaturas como suele suceder que se comparten Ventas y Administración o Ventas y Procesos, o Recursos Humanos y Administración o Recursos Humanos y Producción).
Y si tiene bien estructurados los departamentos, ¡qué mejor!

Existen varios modelos de Planeación Estratégica que nos ayudan a que una empresa sea más rentable en su operación con el modelo de Hoshin Kanri, se evita que cada departamento tenga su propia meta, evitando diferencias interdepartamentales.
Esta metodología puede ser traducida de diversas maneras:

Administración por políticas, Planeación Hoshin, o la forma más completa es “despliegue de medios para alcanzar los objetivos”.
Hoshin en Japonés significa metal brillante, brújula o simplemente señalar una dirección; mientras que Kanri significa administración o control.
La dirección Hoshin es una herramienta que integra consistentemente actividades de todo el personal de la empresa de modo que puedan lograrse metas clave y reaccionar rápidamente ante cambios en el entorno.
La Dirección Hoshin fue difundida a través de las empresas Japonesas a partir de los años 60´.

Los objetivos del Hoshin Kanri son:

•Integrar a todo el personal de una organización hacia los objetivos clave utilizando medios indirectos en vez de presión directa, creando un sentimiento de necesidad y convencimiento.
•Alinear todas las tareas rutinarias o que conciernen a mejoras.
•Re alinear los objetivos y actividades de la organización con el objetivo de producir cambios lo más rápido posible.

¿Qué es lo que pasa con el líder, dueño, jefe, gerente o empresario micro?
Que sus ideas a veces las tienen en la cabeza, no las transmite o solo las dice a su segundo y su asistente, y ahí queda ya que estos por diversas razones solo mandan a hacer tareas y con cierto abuso de autoridad solo dan la orden a sus subordinados.

Por esto es muy importante que por más pequeña que sea la Estructura Organizacional de la Empresa sea de 3 o 5 elementos, se reúnan y se den a conocer los objetivos para llegar a las metas.

Esto con el fin de alinear los recursos de la Organización en todos los niveles, a partir de una serie de sistemas, formularios y reglas que impulsan a los trabajadores a analizar situaciones, crear planes de mejoramiento, tomar las medidas necesarias resultando como beneficio principal el que todos enfocan sus esfuerzos hacia los aspectos claves para alcanzar el éxito.

Luis Gerardo Inman Peraldi
15/03/2011

¡NADA OCURRE EN UNA EMPRESA HASTA QUE NO HAY VENTAS!

La semana pasada fue la Convención Anual de Ventas de mi empresa.
Los asistentes llegaron de Estados Unidos, México y Centro América, todos ellos con ansias de capacitarse en procesos, materiales, productos y sobre todo en técnicas de ventas.
Hubo tres ponentes que nos platicaron acerca de: La Teoría del Océano Rojo y como pasar al Océano Azul, otra conferencia fue de Cómo ganar seguridad y perder el miedo al vender y la última fue de “Ventas”, todas ellas aportaron valor al vendedor.
La última me impresiono por su personalidad, desde que conocí al Conferencista en el desayuno antes de que impartiera la Conferencia, fue una plática donde le informe detalles e historia de la empresa y al final me pregunto: ¿Porque algunos de tus gerentes no venden lo suficiente? Y le conteste pregúntaselos a ellos, aquí los tienes.
Solo le pregunto a tres, los escucho atentamente, regreso y me dijo:
¿Quieres que los despierte de su letargo? Sí, conteste rápidamente.

Al principio nos dio unas estadísticas; solo el 18% de los vendedores no aprendieron un curso de ventas, el 51% de los vendedores no conocen a la competencia.

Algo esencial en un vendedor es su apariencia y perspicacia, ya que en los primeros 12 segundos el comprador decide si va a comprar o no, eso sin conocer el producto.
La percepción es la primera imagen “la gente hace negocios con aquel que proyecta éxito y seguridad”.
Caminar firme, bien aseado, bien afeitado, zapatos limpios, uñas bien recortadas, “la cara es lo que primero ve un comprador”.
Se amable, un vendedor deberá de saludar siempre y con la sonrisa en la boca.

“Firme al caminar”
El vendedor deberá de esta convencido de lo que vende, deberá de enamorarse del producto.
En el mundo de las ventas lo único que vale son “resultados”.
¡Si no vendes te van a correr!

Es difícil ser vendedor y más aun al que con algunos fracasos se va desilusionando, el vendedor tiene los 50 “no-s y no deberá de flaquear”.

Nos comento el Conferencista que por cierto es de Oaxaca y probo el sueño de irse a la capital a estudiar su carrera, paso por muchas malas experiencias, nos recalco que un vendedor sabe escuchar, el 77% de la ventas esta primero en escuchar.”

También nos dijo que un vendedor tiene que tener 3 cosas para ser bueno:

•Mente sana
•Un gran corazón
•Y una gran Actitud

Nos mostro las diferentes actitudes cuando el comprador es hombre y mujer, para atender a un comprador que es hombre es tomar una actitud de ir al grano, sin rodeos y si es una mujer, es con más detalle y sin engaños, dice “la mujer lo recuerda todo”.
Siempre hablarle por su nombre.
“Las ventas son un conjunto de detalles” como al empezar la entrevista es esencial el rapport.
Al cliente le gusta que llegues con optimismo, le gusta que le platiques casos de éxito, reflexiones.

Platicar de lo que le gusta al cliente es parte de la venta y eso lo hará sentir en su zona de confort.
El 80% proviene de la comunicación efectiva y el 20% de la verbal”.

En la sección de preguntas y respuestas los vendedores le preguntaron:
Lo primero que nos dice el comprador es “esta caro”, contesta el expositor, esa respuesta siempre se da, una salida a esto es contestar:

“Le ofrezco un producto maravilloso a un precio justo”.
“Si te mantienes fuera de su vista (del comprador) terminas fuera de su mente”.
“Cierra tus ventas”.

Y termino con su frase:

“La preparación de un vendedor es tan delicado como la de un médico”.

Luis Gerardo Inman Peraldi
08/03/2011

LA TORTILLA

La tortilla de maíz es la base de la dieta en México.
En la gastronomía mexicana con las tortillas se hacen los siguientes platillos: chalupas, tacos, tacos dorados, flautas, quesadillas, enchiladas, chilaquiles, totopos, tostadas, chimichangas, mulitas, entomatadas, enmoladas, enfrijoladas y con la tortilla se acompaña casi el resto de los platillos mexicanos.

La tortilla mexicana de maíz se prepara a base de maíz nixtamalizado; los granos de maíz se cuecen en agua hirviendo con una base de cal. El proceso hace que el maíz tome una consistencia suave para fácil digestión.

¿Se dice que la tortilla engorda? Estamos muy acostumbrados a freir casi toda la comida y en especial los derivados de masa, sopes, chalupas, tacos, etc.

Hay una falsa creencia de pensar que consumir tortillas provoca gordura, al grado que cuando alguna persona inicia una dieta para reducir peso, lo primero que decide dejar de consumir son las tortillas lo que resulta equivocado.
La tortilla es rica en fibra, carbohidratos y minerales.

Investigadores mexicanos de la Universidad Autónoma Nacional de México (UNAM) y del Instituto Politécnico Nacional (IPN) y de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) afirmaron que el consumo de tortilla pasó de 326 gr al día por persona en 1995, y en 225 gr en 2008.

Aun así la tortilla continua siendo un producto base de los habitantes de las zonas urbanas de los habitantes de las zonas urbanas más pobres del país.

El costo del consumo familiar de tortilla representa entre el 13 y el 20% del gasto en alimentación según estudio en las colonias más pobres de la Cd. De Oaxaca.
Según este estudio dice que una familia de mejor posición económica consume 750 gr/día mientras que una familia de escasos recursos consume hasta 1.1 kg/día.

Ante la problemática de los incrementos en precio de la tortilla en México hay que considerar algunos datos.
México ocupa el 4º lugar mundial en la producción de maíz, después de EU, China y Brasil, pero solamente aporta el 2.1% del total mundial producido.
Es el principal cultivo en cuanto a superficie sembrada con más de 53% de la superficie.

El mercado de la harina de maíz es controlado en un 70% por una Empresa Maseca.
Otra realidad para tomar en cuenta es que la tortilla no hay sustituto y eso fortalece a las practicas monopólicas menor elasticidad mayor poder si hay un sustituto, la demanda es mas elástica y disminuye el poder monopólico.

Existen 45,000 tortillerías en México tienen en sus instalaciones eficiencia energética, el Gobierno les ofrece alguna preparación o capacitación para ser más eficientes?

¿Debería de institucionalizar en México un Centro de Investigación de la tortilla?
La cadena maíz, masa, tortillerías es todo un tema, que existen tantos intereses políticos, empresariales y al final de cuentas el mexicano y el más pobre no le queda de otra:

“Consumir tortillas, cada vez menos, pero al final de cuentas es lo más barato.”

Luis Gerardo Inman Peraldi
01/03/2011